1.課時：5課時
2.課程價格：1599元/人，購買，可回看！
3.課程介紹：
當前，中國正迎來新一輪消費升級的浪潮，消費者從應付生活轉變為經營生活、享受生活的過程，由此誕生出一大批主打理念和情懷的新品牌。當一個新品牌成立時，必要去構布針對性的業務或產品，探索出“這個品牌是否有市場，是否能賺錢”。這時候，擁有一個準確的消費者洞察往往很有必要。發現消費者的需求以及喜好，針對不同的定位進行投放，可以更大程度的完成轉化。如今消費者都會被貼上用戶畫像，形成標簽，企業和品牌該如何進行消費者洞察？
4.講師簡介：
夏熠珣博士，助理研究員，2016年畢業于江南大學獲得博士學位，期間在加州大學戴維斯分校博士聯合培養（2012-2014年），畢業后以Research Scientist任職于新西蘭植物與食品研究院（2016-2019年），現任職于江南大學。加州大學戴維斯分校博士聯合培養（2012-2014年）、新西蘭植物與食品研究院Research Scientist（2016-2019年），現任職于江南大學食品學院。自2010年以來，一直從事食品感官生理學基礎及食品感官分析新方法與應用等研究，負責多家國際知名食品企業感官項目的管理和分析工作，并通過多次組織和參與國內感官評價與消費者測試短期培訓課程，對感官評定方法理論和應用體系的掌握有了更深層次的提升。先后主持國家自然科學基金青年基金、江蘇省自然科學基金青年基金、江蘇省博士后科研資助基金等省部級科研項目以及企業委托項目共14項，發表SCI論文20余篇，其中第一作者發表11篇，并自2017年開始擔任國際期刊Food Quality and Preference編委至今，申請國家發明專利1項，作為起草人參與制定和修訂國家標準1項。
感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員等
7.看課方式：
