QDA又稱定量描述分析法,是感官分析中最常用的描述性工具,應用該方法對產品進行定量描述,獲得產品完整的感官特性,并借助多元統計方法分析數據,從而有效識別產品的特點及樣品之間的差異。
CATA又稱適合項勾選法,是近年來的網紅快速描述分析法,它不需要安排人員培訓,就可以相對輕松、快速的直接從消費者中獲取產品的感官特性信息,因其簡單性和多功能性深受研究人員青睞。
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理論+實操,最大化培訓效果;
實用性強,系統學習感官分析技術;
經典實例,豐富感官分析實踐經驗;
專家團隊,與您分享感官分析精髓。

備注:為豐富培訓實操案例,每期培訓選2組學員樣品進行操作。本培訓為系列培訓班,可按報名情況調節培訓時間,可針對某一行業進行定制化培訓,同行業人士可安排在一期進行培訓交流。
有一定感官基礎的評測人員、品管品控人員、新產品開發人員
2024年05月17-18日(2天)
浙江·杭州
4800元/人 ,同一單位報名2人及以上享受優惠價4600元/人。
(培訓費用包含兩天午餐、資料費、結業證書、產品實操費用等,另外差旅、食宿需要自理)
