專家姓名：付湘晉
單位/職稱/職務：中南林業科技大學食品科學與工程學院副院長，博士，教授，博士生導師
研究領域/擅長方向：多組學技術在發酵食品等復合調味料基料中的應用研究、稻米精深加工等方向
付湘晉，男，博士，教授，博士生導師，中南林業科技大學食品科學與工程學院副院長，商務部援外技術專家（薩摩亞獨立國），湖南省調味料綠色制造工程技術研究中心主任，湖南省高等學校中青年骨干教師，國家稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟副秘書長，湖南省食品科學技術學會副秘書長，中國食品工業協會營養指導工作委員會委員，《食品工業科技》青年編委會主任委員，《肉類研究》編委，湖南省優秀碩士學位論文指導教師，“大學生暑期三下鄉”優秀指導老師，中南林業科技大學“樹人學者”，湖南省十四五重點學科帶頭人，指導學生獲國家級學科競賽獲一等獎4項，培養省優秀大學生共產黨員1名。主持國家自然科學基金（面上）、國家重點研發計劃子課題、省重點研發計劃、省自然科學基金等項目10余項。發表論文100余篇，SCI、EI論文40余篇。授權發明專利26件，軟著授權8件。獲湖南省技術發明二等獎1項。
